山东鲁大牧业是鲁西南规模最大、最早、实力雄厚、独一无二的畜牧业，是我市及周边县市区的示范点繁育地占地面积1000亩地，畜牧舍348间，具有中高级畜牧师68人，研究生12人。下设31个办公地点，小尾寒羊繁育地、波尔山羊繁育地、德州肉驴繁育地、种肉牛科研繁育地、胚胎养地、养牛地以及供种地。承担着全市牛、羊、驴畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育，2006年山东鲁大牧业下属肉牛、肉驴、种羊繁育养殖总场被农业部定为秸杆养畜示范地占地面积1000亩地。
山东鲁大牧业下属肉牛、肉驴、种羊繁育养殖总场常年供应优良种牛及肉牛:鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、改良育肥肉牛犊、架子牛、小母牛，小公牛犊(8000头待售)。供应优良种驴及肉驴:德州驴、关中驴、乌头驴、三粉驴、改良肉驴、架子驴、驴驹(改良育肥小驴5000头待售)。推广优良品种小尾寒羊、杜泊绵羊、夏洛莱羊、乌骨绵羊、关中奶山羊、萨能奶山羊、黑山羊、白山羊、黄羊等怀胎母羊、羊羔、育肥肉羊。欢迎五湖四海从事畜牧业的朋友前来考察指导洽谈业务。
嘉祥县黄垓乡鲁大牧业牛羊养殖场属民营科技企业，成立于1998年8月26日占地面积288亩，注册资金3000万元，现为中国农业大学转基因动物山东基地、中国农科院成果转化示范基地、国家级鲁西黄牛保种场、国家级济宁青山羊保种场、山东省农业产业化重点龙头企业、山东省高新技术企业。经过本公司科研成果，转化基因培养动物胚胎生物技术创新研究开发提高肉牛品质，为尽快把克隆牛的科研成果转化为农民的经济效益，开展肉牛的新品种培育。（克隆牛是一种高档优质牛肉。出口牛肉每公斤能卖到上千元。）并对鲁西黄牛品种的提纯、复壮、改良进行了卓有成效的研究；对波尔山羊、无角陶赛特羊等外来品种的研究、繁育做了大量的工作，并取得了骄人的成绩。我场以其优质的良种，崇高的信誉及满意的售后服务，赢得了全国各地客户的一致好评和信赖。
我地是国家优良绵羊品种“高腿小尾寒羊”和优质肉牛“鲁西黄牛”的集中产地！