详细说明
红尖椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素(维生素A前体)。尖椒还富含多种的维生素B(尤其是维生素B6),以及钾,镁和铁等人体所必需微量元素。尖椒中高含量的维生素C还有助于食物,比如豆类和谷物,中非血红素源的铁元素的吸收。
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